Сэндвичи с ветчиной и сыром без масла

Треугольный сэндвич с ветчиной и сыром — известный во всем мире бутерброд, который быстро готовить, удобно переносить и вкусно кушать. Существует много рецептов приготовления треугольных бутербродов. В этом рецепте расскажем, как приготовить треугольные сэндвичи  с поджаренным хлебом, не применяя масла или других жиров.

Калорийность блюда – 300 – 320 ккал.

Рецепт с пошаговыми фотографиями сэндвича с ветчиной

Для приготовления всемирно известного блюда нам понадобится 20 мин. времени и следующие ингредиенты:

1. Хлеб – 6-8 кусочков. Можно использовать любой сорт и форму. Для получения треугольных бутербродов возьмите квадратную или прямоугольную форму. Хлеб рассчитывается – на 1 порцию два ломтика.
2. Сыр – 100-150г. Подойдет любой сорт.
3. Ветчина – 150г.
4. Помидор среднего размера – 1 шт.
5. Листья салата на 1 бутерброд — 1-2 листа.

Для соуса понадобится:

• Майонез – 3 ст. ложки.
• Сметана – 3 ст. ложки.
• Горчица – по вкусу.

Подготовив ингредиенты, переходим к приготовлению блюда.

• Нарезаем хлеб равными долями толщиной 0,7-1см. Разогреваем сковороду до температуры 200С, укладываем на разогретую сковороду.

Масло в сковороду не добавляем. Посуду лучше взять с антипригарным покрытием. Тосты можно приготовить в тостере.

• Пока готовятся тосты, приготовим соус. Смешаем сметану и майонез в равных долях, добавим горчицу по вкусу, тщательно перемешаем – соус готов.

Совет. Готовя соус, не забывайте про хлеб, который жарится на сковороде. Тосты жарятся до золотисто – румяного цвета. Подгорев, вкус изменится.

• Поджаренные ломтики выкладываем на плоскую тарелку или блюдо, смазываем приготовленным соусом.

• На смазанные кусочки кладем листья салата.

• Тонко нарезаем сыр и ветчину. Толщина примерно 3 мм.

• Поверх салата кладем сыр и ветчину.

Совет. Чтобы сэндвич получился более сочным, между ингредиентами промазывайте тонким слоем соуса.

Нарезаем помидоры тонкими кружками, укладываем на ветчину.

• Накрываем поджаренным хлебом, украшаем, подаем на стол или укладываем в контейнер, чтобы взять на работу или в школу.
• Чтобы получился треугольник, квадратный сэндвич разрезаем по диагонали на две части.

Важно! Поджаривая хлеб без масла, бутерброды получаются без канцерогенов. Зелень помогает лучше усваиваться сыру и мясу. Нет ощущения тяжести. Рецепт рассчитан на 3-4 порции.

Рецепт русского сэндвича

Если нет ветчины, не хочется готовить соус, то можно приготовить русский сэндвич.

Ингредиенты для приготовления 3-х порций русского сэндвича:

• Хлеб – 6 кусочков. Сорт по вкусу.
• Икра кабачковая – 200г.
• Колбаса. Подойдет вареная, копченная или сырокопченая.
• Сыр – 100-150 г. Сорт сыра на Ваш вкус.
• Огурец среднего размера – 1 шт.
• Зелень.

Рецепт приготовления русского сэндвича.

• Хлеб режется равными долями толщиной 0,7 мм.
• Половина нарезанного хлеба смазывается кабачковой икрой.
• Колбаса, сыр и огурец нарезаются тонкими кусочками примерно 2 мм.
• Зелень укладывается сверху икры, потом кладется огурец, колбаса и сыр.
• Сверху накрывается второй половиной хлеба.

Время приготовления примерно 15 мин. Сэндвич с колбасой подается на стол.

Порции для сэндвича с колбасой и сыром рассчитываются — 2 кусочка хлеба на 1 порцию. Остальные ингредиенты укладывайте по вкусу.

Колбасу можно заменить сосисками. Для этого сосиску разрезаем вдоль примерно на три части, укладываем поверх остальных ингредиентов, сверху накрываем хлебом. Получается сэндвич с сосиской и сыром.