Рецепты закусок 16.05.2018

Яичные рулетики с брынзой, помидорами и колбасой

Каждое утро мы просыпаемся и думаем: «Что же приготовить на завтрак?». Хочется, чтобы утренняя трапеза была вкусной, сытной, чтобы хватало энергии на весь день. Предлагаю приготовить яичные рулеты из продуктов, которые почти всегда есть в наших холодильниках.

яичные рулеты

Ингредиенты:

Ингредиенты
  1. Яйца – 2шт.
  2. Брынза или другой сыр, который хорошо плавится – 50 гр.
  3. Колбаса или ветчина – 50 гр.
  4. Помидор – 1 шт.
  5. Майонез или греческий йогурт – 15 гр.
  6. Зелень – 10 гр.
  7. Специи по вкусу.
  8. Листья салата для украшения.

Как приготовить яичный рулет с начинкой

В отдельную миску разбить яйца. Добавить соль, перец, специи по вкусу.

Яйца и специи

Слегка все взбить венчиком или вилкой.

Взбиваем

Порезать колбасу маленькими кубиками и переложить в отдельную миску.

Колбаса

Так же мелко кубиками нарезать помидор и зелень.

Томат Зелень

Складываем все в миску.

Сыр натираем на крупной терке.

Сыр

На этом подготовка окончена, переходим к приготовлению.

Разогреваем сковородку и слегка смазываем ее растительным маслом. На разогретую сковородку выливаем яичную смесь и распределяем ее.

Яичная смесь

Уменьшаем огонь на плите и жарим 1-2 мин. Когда все обжарилось с одной стороны, переворачиваем на другую сторону и быстро выкладываем по середине начинку.

Сначала колбаса,

Слой колбасы

затем помидор,

Томаты

сыр,

Сыр

немножко майонеза или греческого йогурта и зелень.

Майонез

Когда начинка выложена так же быстро закрываем наш рулет.

Закручиваем Рулет

Затем придерживаем рулет лопаткой, чтобы все закрепилось. Жарим еще несколько минут. Необходимо, чтобы начинка прогрелась и сыр успел расплавиться.

Когда рулет обжарился и приобрел золотистый цвет с обеих сторон, перекладываем его на тарелку. Перед подачей разрезаем рулет на кусочки и выкладываем его на листья салата.

Вкуснейший завтрак готов.

Рекомендуем к приготовлению:  Как на счет картофельных зраз с сыром на ужин?
Яйчный рулет
Яйчный рулетЯйчный рулет

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!
Друг, не уходи!
.popUpboxvn center {background-image: url(https://moybuter.ru/wp-content/uploads/2018/04/form.jpg);}
Adblock detector