Как приготовить тарталетки с курицей и ананасом

Автор:
Владислава

Салат с ананасами – поразит воображение и вкусовые пристрастия любого гурмана. Сочетание кисло-сладкого вкуса ананасов с курочкой подарит необычный вкус.
Тарталетки с ананасом – создаются из двух этапов. 1 этап-выпечка корзинок, 2 этап-приготовление начинки.

Тарталетки с ананасом

1 этап – выпечка тарталеток

 

Совет: если у вас нет времени или желания делать их самостоятельно, купите уже готовые.

 

Тарталетки из пресного теста:

Рецептура тарталеток

  • 1/5 стакана сливочного масла/маргарина;
  • 250г пшеничной муки;
  • соль на кончике ножа;
  • сода гашеная уксусом;
  • 60г свежей сметаны.

 

Способ приготовления

Тарталетки в домашних условиях

Достаем сливочное масло из холодильника. Когда оно станет мягким, можно приступить к взбиванию. Соединяем со сметаной. Взбиваем миксером до однородного состояния в плотный крем. Соду гасим уксусом, соединяем со сметаной. Перемешиваем. Постепенно всыпаем муку. Пока консистенция жидкая, перемешиваем миксером. Затем переходим к замешиванию теста вручную. Духовку разогреваем при температуре 180-200 градусов. В формочки для выпекания кексов выкладываем тесто, разравнивая по краям. Ставим в духовку на 13 минут.

По истечении времени достаем тарталетки. Перекладываем на тарелку. Оставляем остывать. Переходим к приготовлению салата с курицей и ананасом в тарталетках.

 

Тарталетки с курицей и ананасом

 

В продолжение любителям сочетания мясо-кисло-сладкое.

 

Вам понадобится:

Рецептура начинки для тарталеток с ананасом

  1. 1 банка ананасов консервированных (350г);
  2. 250г курицы;
  3. 2зуб.чеснока;
  4. 2 куриных яйца;
  5. 100г сыра твердого;
  6. майонез/сметана (для заправки);
  7. свежая зелень (по вкусу).

 

Пошаговый рецепт с фото

 

Для блюда заранее отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Закладываем обязательно в кипяток. Варим 10 минут до готовности.

Создаем начинку

Совет: для сокращения времени - обжарьте курочку на раскаленной сковороде с каждой стороны по 3-4 минуты.


Параллельно варим яйца. Их следует закладывать в холодную воду. Варим 15 минут. После готовности остужаем. Ананасы достаем из банки. Выкладываем на дуршлаг, даем стечь соку. Кубиками нарезаем курицу и ананасы. Сыр натираем на мелкой терке. Чеснок также мелко натираем. Яйца очищаем. Мелко шинкуем.


Складываем в глубокую емкость. Перемешиваем. Заправляем майонезом и специями, солим. Перемешиваем. Начинка для тарталеток готова.

Смешиваем ингредиенты


Выкладываем в корзинки. Украсим зеленью. Фаршированные тарталетки с курицей, сыром и ананасом готовы.

Тарталетки с ананасом и сыром

Готовьте вместе с нами:

Приятного аппетита.

 

Тарталетки с курицей, ананасом и кукурузой

Тарталетки с кукурузой

Закуска на праздничном столе должна быть не только красиво подана, но и вкусная. Тарталетки с курицей и ананасом получаются нежными, вкусными и пикантными.

 

Вам понадобится:

  • 250г филе курицы;
  • 2 куриных яйца;
  • 100г твердого сыра;
  • 2 зуб.чеснока;
  • ½ банки консервированной кукурузы;
  • ½ банки консервированных ананасов;
  • майонез для заправки;
  • щепотка соли;
  • щепотка черного молотого перца.

 

Способ приготовления

Куриное филе нарезаем на несколько порционных кусков. Отбиваем мясо, солим, перчим. Выкладываем на раскаленную сковороду. Жарим с каждой стороны по 4-5 минут на среднем огне.


Яйца отвариваем до состояния «вкрутую». Для этого кладем их в кастрюлю с холодной водой. Варим 15 минут. Затем очищаем и нарезаем кубиками.


Филе остужаем. Нарезаем кубиками. Складываем в большую емкость курицу с яйцами.


Ананасы выкладываем на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла. Нарезаем кубиками. Соединяем с курицей.


Затем кукурузу выкладываем на дуршлаг. Даем стечь. Сыр натираем на мелкой терке. Соединяем с другими ингредиентами. Солим и перчим. Заправляем майонезом и перемешиваем. Начинка готова. Выкладываем в корзинки.

Тарталетки с ананасом, кукурузой и курицей готовы.

Приятного аппетита.

Метки записи:   , , , ,
Комментарии к записи "Как приготовить тарталетки с курицей и ананасом"
Перейти к форме комментирования
  1. безумно вкусная закуска! особенно вкус чесночка со сладким ананасом

  2. Тарталетки с ананасом - это что-то! очень вкусно! еще один любимый рецепт в копилочку

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля