Рецепты из лаваша 10.10.2018

Яичница в лаваше на сковороде

Яичница в лаваше

Прошло то время, когда завтраки неизбежно были скучными и однообразными. Сегодня даже в самое привычное блюдо можно добавить необычный ингредиент или подать по-новому. Тем самым сделать завтрак одним из любимых утренних ритуалов. Итак, экспериментировать предлагаю с яичницей. Проще завтрака не придумаешь, но все-таки многим яичница нравится, а в новом исполнении понравится ещё больше! Предлагаю приготовить яичницу в лаваше, это не только очень вкусно, но и сытно. Подойдёт даже на перекус, так как чем-то напоминает сэндвич или даже пиццу. Рецепт, кстати, легкий, а процесс приготовления весьма увлекательный. Приступим!

Яичница в лаваше
Чтобы приготовить яичницу в лаваше понадобится:

  1. 1 лист тонкого армянского лаваша 
  2. 2 куриных яйца 
  3.  100 г твёрдого сыра 
  4. 1-2 помидора 
  5. 1 пучок зелени 
  6. Соль, специи по вкусу
  7. Растительное масло для жарки

Яичница в лаваше — рецепт приготовления на сковороде

  • Сковороду с высокими стенками смазываем растительным маслом и как следует разогреваем. Помещаем в сковороду развёрнутый лист тонкого лаваша. Раскладываем лист лаваша
  • В середину лаваша кладём натёртый на крупной тёрке сыр, мелко нарезанную зелень и дольки помидора. Выкладываем зелень, помидоры и сыр
  • Следом отправляем два яйца, солим и по вкусу добавляем специи. Добавляем два яйца и специи
  • Заворачиваем края лаваша к середине, складывая как бы конверт. Пару минут обжариваем лаваш с начинкой с одной стороны. Обжариваем лаваш
  • Затем переворачиваем и обжариваем ещё пару минут, чтобы яичница внутри хорошо схватилась. Обжариваем со второй стороны
  • Готовую яичницу в лаваше подаём горячей. В качестве начинки можно использовать и другие, не менее вкусные ингредиенты: ветчину, оливки, мягкий сыр. Пробуйте и находите новые вкусы! Приятного аппетита! Яичница с сыром и помидорами в лаваше
Рекомендуем к приготовлению:
Праздничный лаваш с крабовыми палочками

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты